Ingredientes:
:: 1 couve-flor grande
:: 3 ovos
:: 1 colher (de sopa) de margarina
:: 3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
:: 1 copo de leite B fervido
:: 5 colheres (de sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo:
Lave a couve-flor e cozinhe em um pouco de água e escorra.
Em uma panela, desmanche em fogo baixo a margarina com a farinha e acrescente, aos poucos, o leite quente. Mexa até obter uma mistura bem densa. Em seguida, junte o queijo ralado, os ovos e a couve-flor triturada.
Despeje a mistura em um recipiente untado com margarina e asse no forno alto por 30 minutos.