Ingredientes:
:: 350 g de coxas de frango sem osso e sem pele, cortadas em pedaços
:: 1 colher (de sopa) de óleo
:: 1 cenoura grande, em fatias finas
:: 1/2 pimentão verde, sem sementes e cortado em cubos
:: 4 cebolinhas picadas
:: 2 colheres (de sopa) de molho de soja
:: 2 colheres (de sopa) de vinagre de vinho branco
:: 2 colheres (de sopa) de ketchup de tomate
:: 2 colheres (de sopa) de mel claro
:: 2 colheres (de chá) de maisena
:: 3 colheres (de sopa) de água

Modo de Preparo:
Grelhe o frango até ficar bem dourado. Em uma panela acrescente o frango, a cenoura, o pimentão e o óleo e cozinhe por mais 3 minutos. Junte as cebolinhas. Misture o vinagre com o molho de soja, o ketchup e o mel e ponha na panela. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos. Dissolva a maisena na água e acrescente na panela. Mexa até engrossar. Sirva com arroz branco ou talharim.