Ingredientes:
:: 1 xícara (de chá) de arroz cozido
:: 2 filés de frango
:: 2 tomates sem pele e sem sementes
:: 2 colheres (de sopa) de ervilhas frescas
:: 1 colher (de solbremesa) de margarina
:: 1 colher (de sopa) de salsinha picada
:: 1 colher (de sopa) de cebola ralada
:: 1/2 dente de alho picado
:: 1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Cozinhe o filé de frango em um pouco de água. Depois, desfie e reserve.
Em uma panela, doure a cebola e o alho na margarina, acrescente os tomates picados, a ervilha, o sal e quatro colheres da água em que o frango foi cozido. Deixe apurar, acrescente o frango, a salsinha e deixe no fogo baixo por cinco minutos. Depois, acrescente esse refogado ao arroz.