Bolo Gelado (prático)

Eu faço esse bolo há anos, por ser muito prático e delicioso. o Ivan nasceu na segunda, no domingo eu mesma fiz ele, dupliquei a receita para dar para todos os convidados do churrasco de boas vindas pro Ivan, limparam a forma.



Aí vai:

Ingredientes:

4 ovos
2 copos de açúcar refinado
2 e 1/2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite fervendo
1 colher (sopa)de manteiga
1 colher (sopa rasa) de fermento

Modo de fazer:

Massa: Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar e bata bem.
Acrescente a far. de trigo, o leite fervendo, a manteiga, e o fermento. Leve ao forno pré-aquecido.

Cobertura:
1 lata de leite condensado, 1/2 pct de coco ralado , um pouquinho de leite para raliar mais ou menos 1/3 de copo, leve ao fogo para aquecer, misture p/ dissolver o leite condensado.Não é necessário desenformar, pegue a faca e corte o bolo , em quadradinhos, Peque a cobertura e espalhe por cima do bolo, ela vai penetrar nos pedaços já cortados, para finalizar, salpique o restante do coco ralado por cima.


Ai, é de doer. De tão bom que é.

Bjocas.

ob: editei para por a foto ok.

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Beijinhos dê Déborah.

Um Grande Presente Deus Me Deu, Como sou grata!!! OBRIGADA SENHOR!

deve ficar bem delicioso .
obrigada amiga,já copiei.

OI Deu,
esse copo q vc fala
é tipo americano ou de requeijão?

Essa colher do fermento e manteiga é de sopa né?

Bjos.

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cereja escreveu:

OI Deu, esse copo q vc fala é tipo americano ou de requeijão? Essa colher do fermento e manteiga é de sopa né? Bjos.

O copo tanto faz, eu prefiro o de requeijão, rende mais o bolo, mas vc tem que usar o mesmo em todos os ingredientes.

A colher é de sopa, eu consertei lá em cima (ops)

Escrevendo hoje a receita aqui, me deu água na boca e fiz. Postei a foto. Acabou de ficar pronto, tá quentinho ainda.
Beijocas.

Amiga acho q sei q bolo é esse.
Aqui é conhecido como Xodó da Bahia.
Se for ele mesmo, q acho q é,
é perfeito!
Mas tu coloca na geladeira é?

Bjos, ficou lindão seu bolo!

Meninas, eu embrulho no alumínio e deixo na geladeira. A calda eu aumento a quantia de leite, passo os pedaços nesta calda, passo no coco ralado e embrulho.....huuuum nem cachorro come!!!!!!!!!!!!!

Bjinhos,anaming.

cereja escreveu:

Amiga acho q sei q bolo é esse. Aqui é conhecido como Xodó da Bahia. Se for ele mesmo, q acho q é, é perfeito! Mas tu coloca na geladeira é? Bjos, ficou lindão seu bolo!

Olha, nunca deu tempo de chegar a geladeira. Mas acho que fica mais gostoso ainda.

Eu tenho uma rosca que vai essa mesma calda de leite condensado e coco, eu levo na geladeira e fica divina.
Acho que com o bolo é a mesma coisa.

Beijos.

hummmmmmmm amei!

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hummmmmm

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Já deu fome ... parece que fica uma delicia.
bjs.

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