** RECEITAS LIGHTS E SAUDÁVEIS - Vamos postar?**

Meninas, não sei se já postaram antes, mas eu tenho uma dica bem legal p incrementar um prato, qdo vc não tem muitas opções e está enjoada de comer sempre as mesmas coisas...

É o seguinte:

Couve ou repolho à vontade em fatias hiperfininhas - 0 pts
Molho Shoyo Colher de sopa)- 2 pts
1 dente de alho picado - 1 pts

Eu fiz abaixo com umas 4 colheres de shoyo e 2 dentes de alho...

É só refogar numa panela até murchar, não deixe muito tempo p não amargar...




O repolho rende bastante pq a couve murcha muito...hihihi

legal mara...boa dica pra um dia de iontensivo...com um grelhado fica perfeito né?

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Pois é Jenu, com baixissimos pontos, melhor ainda né?Bjs

Hoje fiz uma salada de frutas, não tão leve, mas dá p encaixar no cardápio tranquilo:

4 bananas maçã - 40 pts
3 laranjas - 39 pts
2 maçãs - 50 pts
1/2 mamão papaia - 6 pts
1/4 abacate - 10 pts
1 xícara de leite desnatado - 16 pts
5 colheres de leite condesado - 85 pts (eu não tinha do ligth, então se substituir fica mais leve ainda)


É só picar as frutas e juntar os leites...Hummm

A receita inteira tem 246 pts, deve render umas 6 porções, por isso deve ter 50 pontos a porção...

Adorooooooooo (quero maisss...kkkkk)

legal rubia, uma boa sobremesa né...e não é t~so cslórica se substituir o l. condensado por light...

bjs

Se trocar o abacate e diminuir as bananas, colocando outras frutas com mais agua como uva, manga, pera, etc, fica ainda mais light... e a calda pode ser um iogurte de morango, comia muito num padaria que fazia assim... delicia...

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Adorei a receita da salada de frutas!
A gente faz algumas adaptações conforme o que tem em casa e fica tudibão tb!

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Presente que ganhei da Vampirella no 1º amigo secreto do CEA

Receitas de sobremesas diet

Mousse de pêssegos
Ingredientes:
1 litro de iogurte diet, sabor pêssego
2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
10 col. (sopa) água
300g de ricota amassada
100ml de leite desnatado
1 col. (sopa) de leite em pó desnatado
4 col. (sopa) de adoçante para forno e fogão
2 claras
Óleo para untar
3 metades de pêssego em calda diet
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina com água, deixe repousar por 5 minutos e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas por 20 segundos.
Bata no liquidificador metade do iogurte, a ricota, o leite, o leite em pó, o adoçante e a gelatina dissolvida. Retire a mistura do liquidificador, misture o restante do iogurte e mexa bem.
Bata as claras em neve e misture-as delicadamente ao creme de iogurte. Coloque em uma fôrma levemente untada com óleo. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme.
Desenforme e sirva com os pêssegos em calda diet.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 10 porções
Calorias por porção: 99 Kcal
Carboidratos: 9g
Proteínas: 10g
Gorduras: 2g

Bombocado de mandioca
INGREDIENTES:
1 vidro de leite de coco light
8 pedaços de mandioca crua
2 ovos crus
1 (col sopa) de margarina light
2 (col sopa) de leite em pó desnatado
3 (col sopa) de adoçante para Forno e Fogão Tal e Qual
MODO DE PREPARO:
Descasque e rale as mandiocas. Em uma tigela misture a mandioca com a margarina e acrescente os demais ingredientes, mexendo muito bem para incorporar. Unte uma assadeira com margarina e coloque a massa. Leve para o forno médio (180graus) por aproximadamente 40 minutos. Sirva frio.
Rendimento: 10 Porções com 123 Kcal por cada

Bolo Prestígio Diet
Ingredientes
Rendimento: 10 porções de 134 calorias cada
4 ovos
1 colher (sopa) adoçante (sacarina, ciclamato ou sucralose)
2 colheres (sopa) farinha de trigo
2 colheres (sopa) chocolate em pó diet
1 colher (sopa) fermento em pó
margarina light para untar
farinha de trigo para polvilhar fôrma
1 copo de refrigerante diet para umedecer o bolo
recheio:
1 ½ copo de leite desnatado
1 pacote de pudim diet sabor coco
cobertura:
1 ½ copo de leite desnatado
1 pacote de pudim diet sabor chocolate
50g coco ralado
Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Adicione as gemas e o adoçante.
Junte a farinha, o fermento, o chocolate em pó peneirados e misture levemente.
Despeje em fôrma untada e polvilhada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
Desenforme, corte ao meio e reserve.
Recheio: misture um copo de leite com o pó para pudim e leve ao fogo para engrossar.
Retire do fogo, adicione o leite restante e mexa bem.
Faça o mesmo processo para a cobertura.
Corte o bolo ao meio, umedeça com meio copo de refrigerante e coloque o recheio.
Cubra com a outra parte do bolo umedecido, espalhe a cobertura e decore com coco ralado.

Manjar Gold
INGREDIENTES:
1 vidro de leite de coco
½ litro de leite desnatado
4 colheres (sopa) rasas de maisena
10 envelopes de adoçante GOLD pó
CALDA
2 xícaras (chá) de água
10 ameixas pretas descaroçadas
2 envelopes do adoçante GOLD pó
MODO DE PREPARO:
MANJAR
Misture o leite de coco, o leite desnatado e a maisena. Leve ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e misture o adoçante GOLD. Coloque em forma de pudim umedecido e leve para gelar.
Desenforme e sirva com a calda.
CALDA
Leve ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem macias. Retire e bata no liqüidificador, junto com a água e o adoçante GOLD. Sirva sobre o manjar.
RENDIMENTO:
8 porções com 115, 44 kcal cada.

Delícia de Abacaxi Tal e Qual
INGREDIENTES:
2 xíc. de chá de leite desnatado
3 c. sopa de leite de coco light
1 envelope de pó para Pudim Diet sabor baunilha sem glúten
4 fatias médias de abacaxi
1 c. sopa de coco ralado (seco)
1 xíc. chá de água
1 unid. de clara de ovo
2 c. sopa de adoçante dietético pó para Forno e Fogão Tal e Qual
MODO DE PREPARO:
Pique o abacaxi em cubos pequenos e cozinhe com a água e o adoçante Tal e Qual, até ficar uma calda grossa. Separe os pedaços da calda e reserve. Bata a clara em neve. Reserve.
Faça o pudim de diet conforme as instruções da embalagem. Junte com o leite de coco, a clara em neve e mexa delicadamente formando um creme.
Montagem: Em taça individuais, coloque os pedaços de abacaxi, o creme e polvilhe o coco ralado. Leve à geladeira. Sirva gelado.
Rendimento: 6 Porções de 83kcal cada.

Gelatina de morango
Ingredientes:
2 embalagens de gelatina diet sabor morango
800ml água filtrada
600g morangos
óleo vegetal para untar
Modo de preparo:
Ferva 400ml de água e utilize-a para dissolver as gelatinas. Acrescente 400ml de água fria.
Lave os morangos e retire os cabinhos. Unte com óleo uma fôrma redonda com furo no meio. Coloque uma camada da gelatina no fundo da fôrma e, por cima, uma camada de morangos. Leve à geladeira para firmar por 10 minutos. Repita a operação até preencher toda a forma. Cubra e leve à geladeira por 6 horas.
Desenforme e sirva com molho de baunilha.

MOLHO DE BAUNILHA
250ml leite desnatado
1 gema
1 col. (chá) essência de baunilha
2 col. (sopa) adoçante em pó
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do molho e coloque-os em um refratário. Leve ao fogo em banho-maria até engrossar. Retire e deixe esfriar. Coloque na geladeira e sirva com a gelatina.
Informações Nutricionais:
Rendimento: 6 Porções
Calorias por porção: 69 Kcal
Proteinas: 5g
Carboidratos: 11g
Gorduras: 1g

Cheesecake Diet de Pêssego
Ingredientes
Rendimento: 8 porções de 135 calorias cada
massa:
1 xícara (chá, bem cheia) granola sem açúcar
2 colheres (chá) margarina light
recheio:
150g cottage
150g ricota
2 xícaras (chá) pêssegos em calda diet
1 colher (sobremesa) adoçante (sacarina / ciclamato / sucralose)
2 claras em neve
1 pêssego em calda diet, em fatias, para decorar
Modo de Preparo
Passe a granola no processador e misture a margarina.
Coloque a massa em uma fôrma redonda untada, asse em forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos e reserve.
Processe o cottage com a ricota, acrescente o pêssego e o adoçante, batendo bem.
Misture levemente as claras em neve, despeje sobre a massa previamente assada e leve ao forno médio por mais 30 minutos.
Decore com o pêssego em fatias e sirva.

nossa cris assim vc me mata kkkkkk qt delicia hein...não da pra passar vontade com essas sobremesas....

vc ja fez alguma desta pra nos dizer como ficou??

Fiz naum Jenu mas qdo fizer uma eu posto aqui tá...