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Receita de Cabelinho de Anjo

Ingredientes:
:: 100 g de macarro tipo cabelinho-de-anjo
:: 1 colher (de sopa) de leo de milho ou girassol
:: 2 copos de leite
:: 1 pitada de sal
:: 1/2 cebola
:: Salsinha picada
:: 1 colher (de caf) de margarina
:: 1 colher (de sopa) de farinha de trigo
:: 1 pedao pequeno de abbora
:: 1/2 l de gua

Modo de Preparo:
Coloque a gua para ferver com o leo e o sal.
Acrescente o macarro e cozinhe.
parte, dissolva a farinha de trigo no leite.
Despeje essa mistura no macarro e junte a margarina e a cebola picada. Deixe tomar consistncia, mexendo sempre.
Acrescente a salsa picada e a abbora cozida em pequenos pedaos.

Dica
A abbora pode ser substituda por carne moda, peito de frango desfiado ou por espinafre cozido e picado.


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