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Receita de Papinha de Carne com Couve-Flor - recomendado para bebs acima de 10 meses

Ingredientes:
:: 300 g de carne de boi (msculo, peito, pescoo ou brao)
:: 1/4 de couve-flor
:: 3 mandioquinhas
:: 1 xcara de alho-por cortado em rodelas
:: 1 1/2 colher (de sopa) de cebola ralada
:: 2 colheres (de sopa) de salsa picada
:: 1 colher (de sopa) de leo ou margarina
:: 3 l de gua

Modo de Preparo:
Prepare o alho-por lavando-o muito bem em gua corrente fria.
Lave bem entre as folhas, pois a que se concentra a terra que deve ser retirada.
Depois, corte em rodelas o bulbo branco e a parte verde clara das folhas.
Em uma panela com gua acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo.
Cozinhe em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando.
Amasse a papinha com um garfo e sirva.


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