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Receita de Papinha de Fgado - recomendado para bebs acima de 10 meses

Ingredientes:

:: 300 g de fgado de boi
:: 1 mandioquinha grande
:: 2 cenouras pequenas
:: 7 xcaras (de ch) de folhas de espinafre
:: 1 colher (de sopa) de cebola ralada
:: 2 colheres (de sopa) de salsa picada
:: 1/2 xcara (de ch) de lentilha
:: 1 colher (de sopa) de leo ou margarina

Modo de Preparo:
:: Lave bem a mandioquinha e tire toda a terra.
:: Corte-a em pedaos grandes e proporcionais.
:: Em cada, pedao, faa um corte no sentido do comprimento e tire a casca de uma s vez.
:: Retire a camada fibrosa, lave em gua corrente e corte em rodelas.
:: Leve todos os ingredientes ao fogo, acrescentando a lentilha lavada e escorrida.
:: Cozinhe em fogo brando, at que todos os ingredientes estejam bem macios e desmanchando.
:: Amasse a papinha com um garfo e sirva.


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