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Receita de Papinha de Fgado com Batata (recomendado para bebs de at 10 meses)

Ingredientes:

:: 300 g de fgado de boi
:: 5 batatas mdias
:: 1 cenoura grande
:: 1/2 p de alface
:: 1 1/2 colher (de sopa) de cebola ralada
:: 2 colheres (de sopa) de salsa picada
:: 3/4 de xcara (de ch) de aveia em flocos
:: 1 colher (de sopa) de margarina
:: 4 l de gua
:: 1 colher (de sopa) de suco de limo

Modo de Preparo:
:: Lave o alface, folha por folha, sob gua corrente, passando os dedos por toda a superfcie, ou mergulhe-as em uma bacia com 1 l de gua misturada com o suco de limo por 15 minutos, para eliminar as impurezas.
:: Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela grande com 3 litros de gua, acrescentando tambm a aveia em flocos.
:: Cozinhe em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios e desmanchando.
:: Tire a panela do fogo e acrescente a margarina.
:: Passe a papinha pela peneira de malha fina e sirva.


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