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Receita de Papinha de Fgado com Mandioquinha - recomendado para bebs de at 10 meses

Ingredientes:
:: 300 g de fgado de boi
:: 2 mandioquinhas mdias
:: 2 abobrinhas pequenas
:: 2 1/2 xcaras (de ch) de acelga picada
:: 2 colheres (de sopa) de cebola ralada
:: 2 colheres (de sopa) de salsa picada
:: 1/3 xcara (de ch) de arroz cru
:: 1 colher (de sopa) de leo de milho ou girassol
:: 3 l de gua

Modo de Preparo:
:: Se preferir, substitua o fgado de boi pela mesma quantidade de midos de boi (miolo, rim ou corao).
:: Leve ao fogo todos os ingredientes, em uma panela com gua, acrescentando o arroz, lavado e escorrido.
:: Cozinhe em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios e desmanchando.
:: Passe a papinha pela peneira de malha fina e sirva.


Dicas
Se preferir, substitua o arroz pela mesma quantidade de semolina de centeio (encontrada em mercearias, supermercados ou em lojas que comercializam produtos naturais).


 Publicação: 

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