Ingredientes:
:: 3 batatas grandes
:: 200 g de carne moída (patinho, alcatra ou filé)
:: 2 tomates grandes
:: 2 colheres (de sopa) de ervilhas
:: 1 colher (de sobremesa) rasa de margarina
:: Cheiro verde
:: 1 pitada de sal
:: 30 ml de leite B fervido
:: 1/2 l de água
Modo de Preparo:
Cozinhe as batatas e as ervilhas na água com o sal.
Amasse as batatas e misture o leite quente com a margarina.
Mexa até obter uma pasta mole e reserve.
Em uma panela, refogue a carne moída com os tomates batidos no liquidificador, as ervilhas e o cheiro verde.
Em um recipiente, espalhe metade do purê e acrescente o recheio de carne.
Cubra com o restante do purê e leve ao forno por 5 minutos.
Publicação: E-familynet.com